bolo de tapioca granulada assado no forno Bolo de tapioca granulada assado no forno

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Quando se trata de sobremesas, todos nós amamos algo rápido, fácil e delicioso. E quando se trata de tapioca, o amor é ainda maior! Pensando nisso, trazemos hoje uma receita de bolo de tapioca granulada assado no forno que vai deixar você encantado com seu sabor irresistível.

Prepare-se para se encantar com este bolo de tapioca

O bolo de tapioca granulada é uma opção perfeita para quem adora a textura única e o sabor característico desse ingrediente tão amado no Brasil. Além disso, ele é super fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa.

Imagem do bolo de tapioca assado no fornoPara preparar esse bolo de tapioca, você vai precisar de:

  • 500g de tapioca granulada
  • 500ml de leite de cocô
  • 200g de coco ralado
  • 200g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco e o coco ralado. Reserve por 30 minutos para hidratar.
  2. Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e espumosa.
  3. Adicione essa mistura à tigela com a tapioca hidratada e misture bem.
  4. Acrescente a manteiga derretida e o sal, e misture novamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Pronto! Seu bolo de tapioca granulada está pronto para ser degustado. Esse delicioso bolo combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá da tarde. A textura macia e úmida da tapioca, junto com o coco ralado, criam uma combinação de sabores simplesmente irresistível.

Inove na sua sobremesa com bolo de tapioca

Mas e se nós te dissermos que há uma forma diferente e igualmente deliciosa de preparar um bolo de tapioca? Isso mesmo, vamos apresentar uma receita que vai te surpreender e encantar ainda mais o seu paladar.

Imagem de um bolo de tapioca diferenteOs ingredientes necessários para esse bolo de tapioca diferente são:

  • 500g de tapioca granulada
  • 500ml de leite
  • 400ml de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 200g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Coloque a tapioca granulada em uma tigela e adicione o leite e o leite de coco. Deixe hidratar por aproximadamente 1 hora.
  2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
  3. Adicione o creme de ovos à tapioca hidratada e misture bem.
  4. Incorpore o coco ralado e a manteiga, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  5. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.

Agora você tem mais uma opção maravilhosa para preparar um bolo de tapioca incrível. Esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores e texturas e com certeza vai fazer sucesso entre seus familiares e amigos.

Experimente essas duas receitas e permita que a tapioca conquiste ainda mais seu coração. São sobremesas simples de fazer, com ingredientes acessíveis e que vão deixar você com água na boca. Aproveite!

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